山药红枣丸

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随着夏季的到来，很多宝宝食欲不振，这时，除了可以吃一些汤汤水水的食物，还可以做一些开胃的小点心给孩子吃。这次分享的这款辅食，做法简单，食材常见，成品圆圆的，长相讨喜，味道也很不错。口感软糯，香甜，作为宝宝的手指食物或小甜点，都很合适。红枣含有丰富的糖类、膳食纤维和维生素C，山药有利于脾胃消化吸收功能，健脾养胃，两种都是宝宝辅食中非常常见的食材。适合八个月以上，对这些食材不过敏的宝宝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药适量

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红枣煮一下，山药洗净，带皮蒸熟
步骤2/8 点击查看大图
熟山药去皮
步骤3/8 点击查看大图
碾成泥
步骤4/8 点击查看大图
煮好的红枣去皮
步骤5/8 点击查看大图
去核、切碎
步骤6/8 点击查看大图
取一小块山药泥，把它压成小饼状，放点枣肉在中间
步骤7/8 点击查看大图
包起来，搓成小球
最后一步点击查看大图
这就完成了，摆盘开吃吧~

小贴士

1，山药请尽量选择铁棍山药，水分含量少，比较适合碾成泥搓丸，其他种类的山药可能会比较粘手。 2，山药先去皮再蒸也可以，但生山药的粘液沾手上会很痒，连皮一起蒸可以避免这点。 3，红枣煮一下就很好去皮了，直接剥皮太费劲了。

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发布于 2019-09-27

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