小米面线
食谱名：小米面线 参考月龄：12个月以上 今天推荐大家一款面线，渐渐降温的天气，没有什么比一碗热乎乎的汤面更治愈了。我在面线中加入了小米，营养加倍，经过打磨后的小米，非常细腻，宝宝更容易吸收。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材：小米50克，河虾肉30克，鸡汤块30克，鸡毛菜叶3克，中筋面粉15克，鸡蛋1个（约50克）。
-
步骤2/11
点击查看大图
奶锅中水开倒入鸡毛菜叶，大火焯水3分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。
-
步骤3/11
点击查看大图
焯完水捞出，菜叶切丝。
-
步骤4/11
点击查看大图
小米倒入干磨杯中，搅打成粉。
-
步骤5/11
点击查看大图
在玻璃碗中磕个鸡蛋，倒入小米粉和中筋面粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
用筷子搅拌均匀。»妈妈们搅拌好的面糊性状要跟我一样粘稠不易掉落哦。
-
步骤7/11
点击查看大图
把面糊装入裱花袋，剪个小口。»裱花袋的口子剪的越小，面条就越细，反之则越粗。
-
步骤8/11
点击查看大图
奶锅中水开后放入鸡汤块，大火煮3分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
把小米面线挤入奶锅中，煮5分钟。»挤的时候可以转小火，在离水面20厘米的高处，用画圈的方式慢慢挤入面条。
-
步骤10/11
点击查看大图
再倒入熟河虾肉和鸡毛菜丝，再煮3分钟，煮熟即可。»如果宝宝咀嚼能力较差，妈妈们也可以把虾肉剁碎。
-
最后一步
点击查看大图
小米面线就完成啦！鲜美的河虾肉配上浓郁的鸡汤汁，再用菜丝做点缀，不但颜色更清新，营养也更均衡。滑爽可口的小米面线，好吃又营养，不添加任何调料，连平时不喜欢吃面条的黄小宝，都嗖嗖嗖一碗就下肚了，吃的一根都不剩。
●妈妈们家里如果没有干磨功能的料理机的话，可以用小米粥来制作，15克小米粥搅打细腻后加入20克面粉和一个鸡蛋，搅拌成粘稠不易掉落的糊状就可以了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-27
小米面线的相关分类
小米面线的相关推荐
-
好吃到尖叫的小米面包
151716人看过 -
小米面包
59857人看过 -
小米面17厘米中空戚风
68005人看过 -
小米面花朵馒头
26785人看过 -
杂粮小米面馒头
164362人看过 -
小米糕
5993人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12477377人看过 -
#素食主义#小米面红枣发糕
114401人看过 -
#中小学生做饭指南#小米面包
55685人看过 -
小米面软饼
20758人看过 -
小米面油菜香菇包
83412人看过 -
无糖炒栗子更健康
4365386人看过
