养生减肥,南瓜秋葵红薯叶烩燕麦饭,简单快手
别看它名字长,其实很简单,就是南瓜+秋葵+红薯叶+燕麦做的烩饭,简单到没朋友 秋天是吃南瓜的好季节,南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。《滇南本草》和《本草纲目》记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。 秋天吃秋葵,正是好时候。都说春困秋乏夏打盹,秋葵中的黏性物质和富含的阿拉伯聚糖等多种聚糖、蛋白质等元素,有助于提供人体所需的矿物质,帮助补充体力,消除疲劳。此外,其中富含的纤维素、木质素、多种维生素等营养也可以帮助人体代谢,是减肥健身、补钙和需要加强免疫力的盆友们可以多吃的哦 红薯叶,这就厉害了,是近几年的小网红,以前大家都只知道吃红薯,殊不知红薯叶中含有非常多的蛋白质、维生素和矿物质,其中的胡萝卜速甚至高于胡萝卜,被列为高营养蔬菜品种(难怪超市卖这么贵,农村老家吃都不要钱) 燕麦,营养全面,富含粗纤维的全谷物,能帮助减肥健身的人带来饱腹感、氨基酸营养,对降血脂、降胆固醇、控制血糖等都有一定帮助,说它是减肥健身养生人士必备主食一定不夸张(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 食谱是两人份哦
-
步骤1/16
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/16
点击查看大图
红薯叶洗净后切碎
-
步骤3/16
点击查看大图
南瓜去皮去瓤切丁
-
步骤4/16
点击查看大图
秋葵切片
-
步骤5/16
点击查看大图
洋葱切丁
-
步骤6/16
点击查看大图
鸡蛋加柠檬汁和盐打散,锅中加黄油融化,滑散盛出备用
-
步骤7/16
点击查看大图
底油放洋葱丁煸香
-
步骤8/16
点击查看大图
放秋葵继续
-
步骤9/16
点击查看大图
加入南瓜
-
步骤10/16
点击查看大图
翻炒均匀,南瓜基本熟了后加入适量水,能看到底部有水即可,不用太多,太多的话稍微收干些
-
步骤11/16
点击查看大图
加入燕麦片,翻拌均匀,盖锅盖,小火焖1分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
加入红薯叶翻拌均匀,带便当的话可以盛盘,马上吃的话可以稍微开火炒一下(因为便当会再加热嘛)
-
步骤13/16
点击查看大图
加入滑蛋,把蛋稍微捣碎融入饭粒中,盐,黑胡椒,生抽调味即可。不造作就可以吃了,造作如我可以继续往下走
-
步骤14/16
点击查看大图
模具用保鲜膜包一下内部,方便脱模,填入饭粒,压紧定型
-
步骤15/16
点击查看大图
翻过来脱模,撒少许辣椒粉即可
-
最后一步
点击查看大图
你还可以自由发挥
1⃣️不喜欢红薯叶可以换其他蔬菜,不过我推荐蔬菜一定要各种都吃才好
2⃣️营养健康带饭便当必备,太快手了
3⃣️我求求你,多加点肉或者蛋,这点别学我,周末忘了买蛋,今天才发现只有一个(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-26
南瓜秋葵红薯叶烩燕麦饭的其他做法
南瓜秋葵红薯叶烩燕麦饭的相关分类
南瓜秋葵红薯叶烩燕麦饭的相关推荐
-
西红柿鸡蛋面疙瘩#好吃不上火#
2851950人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4961306人看过 -
红薯叶窝窝头
357326人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜,外酥里糯
1007832人看过 -
日本豆腐南瓜盅
240956人看过 -
#换着花样吃早餐#健康低脂的粗粮蒸菜
2107796人看过 -
#轻食系王者#南瓜浓汤
2175473人看过 -
香甜松软——香蕉饼
3158245人看过 -
蚝油生菜
31822348人看过 -
蛋黄焗南瓜
9104400人看过 -
炒干茄子
63840人看过 -
家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭
216216人看过