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巧克力吐司

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chrisQ董小仙

巧克力吐司很多种，今天这里的吐司从原料上就很考究，所使用的乳质品来源于芬兰乳制品巨头Valio蔚优。芬兰被称做“千湖之国”，芬兰的传统美食文化在人们的生活中留下深深的烙印，得天独厚的自然环境也使人们尽情享受着来自田野、森林、湖泊和大海中的新鲜而又无污染的天然美食。其实在中国有大约80%的人都患有乳糖不耐症，Valio蔚优推出的无乳糖全脂奶粉就成为了许多乳糖不耐受人的超级大福利。同样，这款吐司里使用的黄油也来自于Valio蔚优，从优质的奶源中提取出脂肪而做成的黄油，不仅颜色好看，质量更加优质，让吐司能更好的发挥其天然的香气。 吐司面团中会涂抹Pirkka榛子可可酱，选用的芬兰本土大粒榛子、UTZ认证的高品质低脂可可、科学配比的脱脂奶粉乳清蛋白粉，带来醇香柔滑多层次的高品质口感体验，让我们不再谈到可可酱的时候就会觉得高脂高热量，大大减轻了身体的负担。 这样高品质美味的吐司，再配上一杯自制无糖酸奶，酸奶上撒满Pirkka什锦麦片，就是完美一餐。麦片产地在芬兰北部，光照充足，水源无污染，所以芬兰的麦片也比其它国家和地区产的麦片要健康和营养许多，也更好吃。麦片做为吐司的表面装饰也是很好的选择，犹如巧克力山上的皑皑白雪。 此配方可以做450g吐司模具2个
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 470g
、
Valio蔚优UHT牛奶 310g
、
干酵母 5g
、
砂糖 90g
、
盐 5g
、
Valio蔚优无乳糖全脂奶粉 20g
、
可可粉 37g
、
鸡蛋 1个
、
Valio蔚优无盐发酵黄油 40g
、
Pirkka榛子可可酱（馅料） 210g
、
Pirkka什锦麦片（表面装饰） 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-26

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