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方便面炸鸡排的做法

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方便面炸鸡排

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方便面炸鸡排，主料: 鸡胸肉与方便面，用方便面代替了面包糠，做好后香，酥，脆，简直太好吃了～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

方便面 1块

、

奥尔良烤肉料 3g

、

鸡蛋 1个

、

面粉 8g

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

姜 2片

、

小葱 2颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先鸡胸肉洗干净，将油脂去掉。
步骤2/15 点击查看大图
再从中间片开。
步骤3/15 点击查看大图
切小块，大小可以根据个人喜欢来。
步骤4/15 点击查看大图
切好的鸡块放器具中，加入切好的姜丝，葱段，料酒抓拌均匀。
步骤5/15 点击查看大图
再加入生抽，奥尔良烤肉料，充分抓拌均匀，腌制30分钟。
步骤6/15 点击查看大图
准备好鸡蛋，面粉，方便面饼压碎。
步骤7/15 点击查看大图
腌制好的鸡胸肉放入面粉器具中，沾满面粉。
步骤8/15 点击查看大图
再放入蛋液中浸泡30秒。
步骤9/15 点击查看大图
最后放入压碎的方便面中，均匀裹上面。
步骤10/15 点击查看大图
依次做完，裹好方便面时可以用掌心压一下，使方便面粘的更牢固。
步骤11/15 点击查看大图
起油锅，待油温7成热时加入火鸡面鸡排饼，中小火炸3-4分钟。
步骤12/15 点击查看大图
炸制两面金黄捞出即可。
步骤13/15 点击查看大图
放油纸上淋油。
步骤14/15 点击查看大图
外脆里嫩，真的超好吃。
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方便面这样吃，简直太香了。

小贴士

鸡胸肉可以按个人口味腌制，方便面尽量压的碎一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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