貌美如花的玫瑰山药糕
玫瑰与山药的绝美搭配,颜值高高,营养好好!中秋佳节,桌上又多了一道美貌又简单的小甜点! 食用玫瑰花可以起到补血养气,滋养容颜的作用。干玫瑰具有清热消火、美容养颜等功效。 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,最大特点是能防治心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,山药一定要选铁棍山药,粉糯的才好。糯米粉可以放锅里提前炒熟。
-
步骤2/10
点击查看大图
去山药皮时,记得一定要带手套!要不会痒的不行!直接放蒸锅里蒸。不能煮!大概25~30分钟,根据山药的粗细决定。
-
步骤3/10
点击查看大图
只选取玫瑰花的花瓣,中间花芯,花托都不要。
-
步骤4/10
点击查看大图
将山药压成泥状。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入玫瑰花瓣,炼乳,搅拌均匀。炼乳不要多放,以防山药泥过软。
-
步骤6/10
点击查看大图
模具有两种方式防粘,一是撒些熟面粉。
-
步骤7/10
点击查看大图
二是可以刷点油,用玉米油。没有模具的,可以找个美貌的小碗,直接放在碗里。也可以装进裱花袋,挤出曲奇状的漂亮纹路。
-
步骤8/10
点击查看大图
带着手套,取出一团山药泥,搓成圆球状,粘满熟面粉。熟的山药泥会很粘,所以要带个烘焙手套,粘圈面粉,这样也好脱模。用勺将山药泥压实,手按也可以。如果过程中觉得山药泥太软,可以加入适量熟糯米粉揉一下。
-
步骤9/10
点击查看大图
小心脱模,山药泥很软的。盆里可以放少许熟面粉防粘。
-
最后一步
点击查看大图
吃时,可以撒少许花瓣,淋上蜂蜜,一盘养颜美容又健身的山药糕就做好了!中秋节,桌上多了一份简单美腻的小点心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-26
玫瑰山药糕的相关分类
玫瑰山药糕的相关推荐
-
星空冰粉儿
22188人看过 -
玫瑰荔枝蛋糕杯|不抹面不裱花,有颜有料实力派!
23624人看过 -
蒜香豆筋
173965人看过 -
胡萝卜山药糕#中式减脂餐#
841328人看过 -
玫瑰饺
11474人看过 -
蝶豆花奶冻,好吃绝了!
13819人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤水饺,神仙汤底酸辣鲜香无比开胃
537243人看过 -
高颜值欧包
11304人看过 -
椰香红豆糕
19468人看过 -
草莓牛乳蛋糕卷
24434人看过 -
红豆桃花酥
162209人看过 -
雪梨清凉冻
456870人看过