山药大枣月饼
山药的做法有很多种，比如煲汤是很常见的一种做法，山药除了煲汤。也可以这样做，山药蒸熟以后，把它压成泥，然后和红枣放在一起，这样既有营养又好吃
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步骤1/18
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准备好食材
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步骤2/18
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红枣放入盆中加入适量的小苏打，再加入水冲洗干净
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步骤3/18
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山药洗去泥土，然后把皮剥掉
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步骤4/18
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然后把大枣放入锅中蒸30分钟
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步骤5/18
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山药也同样蒸熟
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步骤6/18
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蒸熟的大枣取出来，用吸管将里面的籽取出来
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步骤7/18
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然后把大枣放入破壁机中打成枣泥，打好的枣泥放入锅中炒干
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步骤8/18
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蒸熟的山药趁热用勺子，把山药压成山药泥
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步骤9/18
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取适量的面粉，用微波炉将面粉叮熟
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步骤10/18
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山药泥中加入15克熟面粉搅拌均匀
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步骤11/18
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把山药泥分成30克，然后搓成小圆球枣泥分成20克，也同样搓成小圆球
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步骤12/18
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取一个山药球把它按扁，然后把枣泥馅放入中间，包好滚圆
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步骤13/18
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放入面粉中均匀的沾上一层熟面粉
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步骤14/18
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放入月饼模具中
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步骤15/18
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轻轻地压出形状
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步骤16/18
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这样山药大枣月饼就做好了
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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好吃有营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-26
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