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健康食谱｜海鲜墨鱼意大利面，绝非黑暗料理

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谱食物语

看着一锅黑黑的墨鱼面条，第一个词语映入脑海的是黑暗料理，看起来乌黑的面条，好像入口是需要勇气的面条，其实非常的美味和营养！ 墨鱼含有丰富的蛋白质、 碳酸钙和少许氯化钠等，墨鱼的墨液即墨鱼汁里面还含有粘多糖 ， 墨鱼汁是乌贼的墨囊，墨鱼一旦遇到凶猛的大鱼来捕食，就会立刻喷出一股黑黑的墨鱼汁，制造周围都是黑色浑浊海水来干扰对方的视线，然后在这种黑色的笼罩下迅速逃生。 把墨鱼汁混入面条里做出墨鱼汁面，搭配自制的油封海鲜和番茄酱汁，酸、甜、咸、香等，各式鲜美的味道一股脑儿，赞爆了！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
墨鱼海鲜面 100克
、
番茄 1个
、
番茄酱 30克
、
帕玛森芝士 适量
、
番茄干 适量
、
香肠海鲜 40克
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.墨鱼意大利面条的烹饪时间，根据包装说明为主，每种面条的烹饪时间不太相同。 2. 加入适量的盐和油，让面条出品的更佳筋道。3.新鲜番茄和番茄酱，让口感更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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