苹果燕麦快手面包（内附热量计算）

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原方子是 Sunny_Kreglo 小姐姐的，我根据自己家材料稍稍修改了一下。真的超级简单成功率100%，最最关键的是好吃又健康！内附热量计算和营养成分表。

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1小时以上 | 切墩(初级)

干性材料：

、

苹果(中等大小) 1个

、

全麦粉 160g

、

黑燕麦片 100g

、

盐 4.5g

、

肉桂粉 2g

、

泡打粉 5g

、

小苏打 2.5g

、

湿性材料

、

香蕉（大根） 1根

、

鸡蛋（中等） 2个

、

牛奶 70g

、

椰子油 10g

、

其他装饰材料

、

核桃 3～5个

、

黑燕麦片适量

、

肉桂粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
苹果去核切小块。苹果皮厚可以削掉，我是一半保留一半削掉了。
步骤2/10 点击查看大图
加入其他干性材料，翻拌均匀。
步骤3/10
烤箱180℃预热
步骤4/10 点击查看大图
另取一个容器。将香蕉压成泥，再加入鸡蛋、牛奶、椰子油搅拌均匀。加入混合好的干性材料拌匀。倒入吐司模具中，我用的450g模具。
步骤5/10 点击查看大图
可以撒些核桃、麦片和少量肉桂粉做装饰
步骤6/10 点击查看大图
入烤箱180℃，烤50～55分钟。不同大小的香蕉和鸡蛋会影响面包糊的稀稠度，所以时间不太固定，出炉前用牙签扎一下，上面没有面包糊就是熟了。
步骤7/10 点击查看大图
出炉轻摔两下模具，脱模。吃不完的可以冷藏或者冷冻，吃时提前一晚室温解冻就好。
步骤8/10 点击查看大图
热量友好
步骤9/10 点击查看大图
三大营养素
最后一步点击查看大图
介意脂肪含量的可以适当减少核桃、椰子油