西红柿虾干豆腐羹
秋季风干物燥，要多喝汤羹来补充人体所需的水分及各种能量，今天煮了一道酸酸甜甜的豆腐羹，好吃开胃又有营养，赞
-
步骤1/25
点击查看大图
首先我们准备好所有食材
-
步骤2/25
点击查看大图
内酯豆腐去外包装，放入大碗内
-
步骤3/25
点击查看大图
虾干剪去虾枪虾须，用温水浸泡片刻
-
步骤4/25
点击查看大图
小葱洗净之后切圈
-
步骤5/25
点击查看大图
西红柿去皮洗净之后切成块
-
步骤6/25
点击查看大图
准备一小碗水淀粉
-
步骤7/25
点击查看大图
准备一些番茄酱
-
步骤8/25
点击查看大图
起油锅
-
步骤9/25
点击查看大图
待锅内油七分热时下西红柿
-
步骤10/25
点击查看大图
中小火煸炒至西红柿出沙
-
步骤11/25
点击查看大图
撇去豆腐的水
-
步骤12/25
点击查看大图
下豆腐
-
步骤13/25
点击查看大图
用锅铲推炒，而不是翻炒
-
步骤14/25
点击查看大图
加适量热开水
-
步骤15/25
点击查看大图
水不要太多，不然就变成汤而不是羹了
-
步骤16/25
点击查看大图
加入泡软的虾干
-
步骤17/25
点击查看大图
大火烧开
-
步骤18/25
点击查看大图
盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟
-
步骤19/25
点击查看大图
加入水淀粉
-
步骤20/25
点击查看大图
加适量番茄酱
-
步骤21/25
点击查看大图
加一小勺细盐
-
步骤22/25
点击查看大图
搅拌至汤羹变的稍稍粘稠
-
步骤23/25
点击查看大图
加入小葱，即可
-
步骤24/25
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品图
① 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃了！
② 西红柿一定一定要煸炒出沙！
③ 豆腐要轻轻推炒，不然碎的一塌糊涂就会影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-26
西红柿虾干豆腐羹的其他做法
西红柿虾干豆腐羹的相关分类
西红柿虾干豆腐羹的相关推荐
-
自制零添加虾干
113892人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#香干炒芹菜
175627人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 增强免疫力的山药枸杞鸽子汤
169678人看过 -
秘制红烧肉 肥而不腻 香而不柴卤蛋入味#网红美食我来做#
45539056人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#樱花虾干
197307人看过 -
五指毛桃煲排骨
601882人看过 -
清蒸黄花鱼#秋天怎么吃#
314576人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#捞汁小海鲜
118018人看过 -
韭菜马蹄馅饺子
15724人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2717086人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌鱼丸
93060人看过 -
专属清明节的清明粑
21685人看过
