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火龙果虾仁的做法

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火龙果虾仁

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水果蔬菜虾仁的搭配，口感清新，制作简单。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通火龙果 1个

、

虾仁 10只左右

、

红彩椒 1/4个

、

黄彩椒 1/4个

、

淀粉适量

、

盐 1克

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材，洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
火龙果斜刀切成两半，用挖球器，把火龙果挖成小球备用
步骤3/8 点击查看大图
黄彩椒和红彩椒，斜刀切成小丁和火龙果球大小
步骤4/8 点击查看大图
锅里放安佳黄油，安佳 — 中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品，
步骤5/8 点击查看大图
黄油融化后放虾仁煸炒，放一点点料酒炒匀
步骤6/8 点击查看大图
放火龙果和彩椒迅速翻炒
步骤7/8 点击查看大图
最后加上水淀粉拌匀出锅
最后一步点击查看大图
口感清新，营养丰富的火龙果虾仁就做好了

小贴士

1，因为用的是黄油，锅的温度要控制好，开始的时候中火就行 2，火龙果放进去大火迅速翻炒，勾芡出锅，要的是速度 3，切火龙果的时候一定要斜着切，多的部分留着摆盘用 4，一克的盐是放在淀粉里加水和匀最后勾芡用 5，油的选择：我选的安佳黄油有一种特有的香味，安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外，安佳品牌为了持续升级美食体验，建立“安佳美食学院”，向消费者充分解读百年品牌的高贵品质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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