空气炸锅版(无油)蜂蜜芥末味炸鸡翅
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步骤1/5
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盐,黑胡椒,老抽,生抽,蚝油,白糖,一半的生姜放入碗中调匀,然后一个个加入鸡翅充分揉匀按摩,封上保鲜膜腌制30分钟以上!
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步骤2/5
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可以省略,在煮沸的水中放入剩下的姜片,放入料酒,再将鸡翅沥掉腌料,放入沸水中抄一下!等水再次沸腾将鸡翅捞出,用厨房纸巾将水吸干!
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步骤3/5
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将空气炸锅200度预热五分钟,等待期间将鸡翅再次进行加工!将鸡翅:1、裹一层蛋液.2、裹一层淀粉.3、裹一层蛋液.4、裹一层面包糠!按这样裹是为了让鸡翅里面锁住水分外面脆皮鲜香!
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步骤4/5
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放入预热好的空气炸锅中,200度12分钟左右,当中可以进行一次翻面!
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最后一步
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从炸锅中将鸡翅拿出摆盘,然后淋上蜂蜜芥末沙拉酱!完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
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