蝶豆花吐司
33克
43克
241克
1273
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
液体材料先放入厨师机盆里鸡蛋、蝶豆花水、细砂糖
-
步骤2/15
点击查看大图
继续加入粉类材料,高筋面粉、奶粉,启动厨师机搅拌光滑的面团
-
步骤3/15
点击查看大图
加入盐和黄油继续搅拌混合
-
步骤4/15
点击查看大图
面团揉好,可以摊出薄薄的手套膜
-
步骤5/15
点击查看大图
揉圆放入烤盘中盖上保鲜膜,温度28度进行第一次发酵
-
步骤6/15
点击查看大图
面团发酵了60分钟后,手沾点面粉在面团中间戳一个洞不回缩就发酵好了
-
步骤7/15
点击查看大图
把面团排气,分成3份,每一份164克揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
-
步骤8/15
点击查看大图
拿出一个面团擀长,从上往下卷起来
-
步骤9/15
点击查看大图
继续醒发15分钟
-
步骤10/15
点击查看大图
同样把面团擀长卷起来
-
步骤11/15
点击查看大图
把面团全部排放在土司模具中进行二次发酵
-
步骤12/15
点击查看大图
二发发酵了60分钟,8、9分左右
-
步骤13/15
点击查看大图
预热烤箱,170度烤40分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
出炉的面包倒出放烤网放凉
-
最后一步
点击查看大图
切片完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
蝶豆花吐司的相关分类
蝶豆花吐司的相关推荐
-
梦幻蝶豆花
25231人看过 -
蓝莓蝶豆花毛巾卷#丘比小能手料理课堂#
90499人看过 -
蝶豆花饮
234988人看过 -
蝶豆花渐变饮料
360286人看过 -
糯叽叽的抹茶红豆糯米糍
238894人看过 -
鲜薄荷叶保存法
131910人看过 -
翡翠饺子
682204人看过 -
中式早餐紫米芋泥奶砖软糯香甜巨巨好吃
234185人看过 -
南瓜玫瑰花馒头
1436798人看过 -
泰国虾饼
213699人看过 -
墨鱼汁在美食的应用
23614人看过 -
#人人能开小吃店#雪媚娘|没手粉也能擀出透明皮
542709人看过