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茄汁金针菇

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紫绫罗

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等， 有助于降脂降压、益智健脑、预防癌症，气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者宜食。与西红柿一起炒食，不仅味道鲜美，而且微量元素丰富，很适合春秋季食用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
大番茄 1个
、
金针菇 150克
、
香菜 1棵
、
蒜头 2瓣
、
油 1汤勺
、
番茄酱 1汤勺
、
食盐 1茶勺
烹饪步骤
小贴士

1.西红柿皮要挑出，避免影响口感； 2.加入番茄酱更提味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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