橙香黄油小蛋糕
看着让人愉悦,吃起来满口留香的一款橙汁蛋糕,蓬松略带湿润的口感,橙子的添加使得蛋糕带有清新香气,味道清爽不油腻!使用了安佳黄油,奶香浓郁,好打发,软化快,制作出的蛋糕很蓬松细腻!
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步骤1/17
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橙子切3片,切薄一些,对半切开
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步骤2/17
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剩余橙子去皮榨成汁备用
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步骤3/17
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切片的橙子加入锅中,加水和冰糖煮开,煮至透明即可,浸泡备用
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步骤4/17
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所用的安佳黄油
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步骤5/17
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蛋黄加30克牛奶和几滴柠檬汁混合均匀备用
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步骤6/17
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所有粉类过筛混合均匀
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步骤7/17
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加入糖,软化的黄油,橙汁40克和50克牛奶
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步骤8/17
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用电动打蛋器搅打成羽毛状
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步骤9/17
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分次加入之前混合好的蛋黄液,每次搅打到完全吸收再加下一次蛋液
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步骤10/17
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搅打好的状态,细腻有光泽
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步骤11/17
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装入裱花袋
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步骤12/17
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挤入马芬蛋糕纸托,这个量可以做6个
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步骤13/17
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表面覆盖橙片,橙子片要用厨房用纸吸干水分
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步骤14/17
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入预热好的烤箱170度20分钟,出炉表面可以点缀橙皮碎
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步骤15/17
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很美哦
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步骤16/17
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松软香甜
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最后一步
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香气浓郁
用松下蒸烤箱制作成品更赞哦!
蒸烤结合,蒸出原鲜,烤出本色!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
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