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减脂 | 香喷喷无油酥脆烤翅的做法

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减脂 | 香喷喷无油酥脆烤翅

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由于立下誓言减脂，我已经很久没有吃过油炸食品了。这两天实在是有点受不住，特别想吃麦当劳肯德基的炸鸡腿鸡翅，于是开发了一款美味无油烤翅，献给和我一样热衷于减肥的朋友，步骤非常简单。因为最近身体不适，所以禁辣了，喜欢吃辣的朋友可以撒上少许辣椒粉，更加好吃～一顿吃四个应该就够了，艾妈，太香了，我继续去吃了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

翅中 6个

、

面包糠 50g

、

淀粉 50g

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

五香粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蒜蓉 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
6个鸡翅正反两面三刀
步骤2/8 点击查看大图
加淀粉，蚝油，生抽，蒜蓉，五香粉，少许盐腌制1小时。
步骤3/8 点击查看大图
我没买面包糠，就把昨天吃剩的一片全麦面包丢进烤箱，200度15分钟，再用擀面杖打碎就可以了，一片面包的量刚刚好，也没有浪费。
步骤4/8 点击查看大图
接下来就是，先滚一圈淀粉，再滚一圈鸡蛋液，再面包糠。注意：鸡蛋液不要打得太均匀了，这样才能挂得住面包糠。
步骤5/8 点击查看大图
完成，准备送进烤箱。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，放入裹好的鸡翅烤30分钟就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
鸡翅出锅，没有用完的鸡蛋液我教你们打个紫菜蛋花汤，或者番茄蛋花汤，配合鸡翅吃刚刚好，也不浪费。
最后一步点击查看大图
咬一口，鸡翅酥脆可口，太好吃啦！

小贴士

每个烤箱功率不一样，大家合理调整即可。功率小怕没有熟透的，可以时间到了以后再焖个5-10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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