菠萝派
此处省略来~
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步骤1/6
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第一步处理好菠萝，直接水果店削好，不用切，对半切开，一半处理成片，一半成粒。如图上即可。柠檬挤成汁去仔备用。（自我感觉太懒了）
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步骤2/6
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一半的片不用处理，菠萝粒直接放锅里糖跟菠萝粒的比例一比一，直接开火熬
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步骤3/6
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煮至浓稠放凉待用
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步骤4/6
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直接用蛋黄酥皮做的，很简单
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步骤5/6
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包至手法
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最后一步
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擀好松弛待用，直接可以参照蛋黄酥皮的制作，我这个用了两个皮叠加后把四边去掉后直接包馅，然后另一个是直接在上面刷一层菠萝糖浆，熬的即将粘稠可以成出一部分用作刷皮，刷好后码上菠萝片，四周刷蛋液即可。上下火180度25分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-25
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