山药红枣小米粥的做法

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山药红枣小米粥

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清晨煮一碗粥，暖一暖胃，暖一暖今天的心情……

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

山药 120克

、

小米 60克

、

红枣约10颗

、

清水约1000ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材
步骤2/14 点击查看大图
小米淘洗干净
步骤3/14 点击查看大图
红枣洗净，用热水烫一下
步骤4/14 点击查看大图
红枣逐个割两刀备用
步骤5/14 点击查看大图
锅中水烧开，倒入小米
步骤6/14 点击查看大图
加红枣，用中火煮
步骤7/14 点击查看大图
山药去皮
步骤8/14 点击查看大图
切小点的滚刀块
步骤9/14 点击查看大图
浸泡在水中，防止氧化
步骤10/14 点击查看大图
米粥煮20分钟后，加入山药
步骤11/14 点击查看大图
盖上锅盖，转小火煮粥，锅盖留一点缝隙，防止煮沸溢出
步骤12/14 点击查看大图
大约再煮十几分钟，山药软烂，米汤粘稠就可以了
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成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

所有食材都根据人数多少适当调整，食谱用量是两个人的山药是铁棍山药山药如果提前切好，需要浸泡防止氧化热水烫红枣，可以去除苦味，有些红枣煮熟后是有点苦的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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