缤纷水果南瓜派
秋天来了,也到了吃南瓜的好季节!秋天是金黄色的,做一个金黄的南瓜派给自己一份属于秋天的仪式感吧!再给南瓜派装饰上自己喜欢的水果,再给自己一份甜蜜!
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步骤1/19
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准备好所有材料
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步骤2/19
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黄油切小块放入搅拌碗里
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步骤3/19
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等黄油软化后,倒入糖粉和低筋面粉
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步骤4/19
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用手搓成粗玉米粉状
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步骤5/19
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倒入两个鸡蛋的蛋黄
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步骤6/19
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揉成一个光滑的面团,放入保鲜袋进冰箱冷藏半小时
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步骤7/19
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南瓜切片上锅蒸熟,
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步骤8/19
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把蒸熟的南瓜倒入搅拌碗里,用工具捣成南瓜泥
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步骤9/19
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加入一个鸡蛋和一个蛋黄,用打蛋器搅打均匀
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步骤10/19
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再加入淡奶油继续用手动打蛋器搅打均匀,备用
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步骤11/19
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面团松弛结束,把面团分成四份,用擀面杖把每一份擀成厚0.5cm的圆面皮
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步骤12/19
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把面皮放入派模具里,边缘和底部用手压实
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步骤13/19
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再用叉子在派底部戳洞
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步骤14/19
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在派皮里倒入南瓜糊约八九分满,烤箱180度预热
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步骤15/19
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放入预热好的烤箱里180度烘烤15分钟,再用160度烘烤5分钟
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步骤16/19
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烘烤结束取出派,脱模后,摆上蓝莓,筛上糖粉,
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步骤17/19
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红色的西柚和蓝莓,薄荷的小清新组合
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步骤18/19
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一片大橙子,甜蜜圆满
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最后一步
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还有青提和甜橙~用安佳黄油做出来的派奶香四溢~
黄油一点要软化好后再倒入低筋面粉和糖粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
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