泰式大虾罗勒炒饭---泰国菜系
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这个炒饭我可以连续吃一个星期都没有问题 按步骤做.里面的罗勒我用的是泰国款的. 你也可以换成普通的罗勒 两款相比 口感会有差 泰国款的有点麻麻的 第一次吃感觉有点接受不了 多吃几次后就觉得还好 真的好香的炒饭
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
虾
2只
、
罗勒
适量
、
米饭
适量
、
蘑菇
2个
、
鱼露
2勺
、
洋葱
半个
、
酱油
适量
、
蚝油
适量
、
大蒜
2瓣
、
辣椒
2根
、
柠檬
半个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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a:食材准备,虾去头去壳,洋葱切丝块 ,罗勒叶摘下叶子放碗里待用b:辣椒和大蒜和盐放在捣臼里捣碎待用c:在小碗中加入蚝油、酱油、雨露、糖,搅拌均匀待用
-
步骤2/3
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1:炒锅加热,倒入油,待油热后,加油洋葱,炒软后,加入准备好的辣椒和大蒜,翻炒2:加入蘑菇、虾继续翻炒至虾身变红,再加入米饭加入准备好的酱料。翻炒
-
最后一步
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炒至米饭都分离之后放入罗勒约翻炒20下左右即可以出锅,装盘柠檬可以拿来装饰,或者吃米饭的时候挤进饭里 都使不错的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
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