铜锣烧松饼
做过一次铜锣烧糊底后就没再做了,这次换了一个新锅,所以再来试一次,果然和锅有关系,每个饼都很漂亮,我做的都超大个,中间夹了豆沙,好好吃呢 模具:8寸不粘薄饼煎盘
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步骤1/10
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打蛋碗内打入鸡蛋,加糖打散打匀
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倒入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀
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步骤3/10
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过筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打到蛋糊中搅拌均匀,室温放置二十分钟
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步骤4/10
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静置过后的面糊会有很多小气泡,重新搅匀面糊即可
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步骤5/10
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不粘的平底锅开小火加热,
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步骤6/10
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锅热离火放在一块潮湿的桌布上,然后用勺子舀一勺面糊倒入锅中间
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步骤7/10
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放回灶上,小火煎到表面冒出很多的小孔,有一两个洞破掉了后就可以翻面了
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步骤8/10
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翻面再煎一下就好了
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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