丝瓜花甲汤
鲜美的花甲配上爽滑的丝瓜,味道超赞,汤汁浓郁,而且非常营养健康,制作起来更是非常的简单。今天用这款新到的超重量级的瑞典皇室御用斯肯特铸铁锅做了一道丝瓜花甲汤,丝瓜翠绿翠绿,口感超鲜!炒的时候无油烟不粘锅,清洗超简单,老公笑着说这个可以作为传家宝了~
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/17
点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块,葱切断,姜切丝备用。
-
步骤3/17
点击查看大图
花甲中加一勺盐。
-
步骤4/17
点击查看大图
滴几滴油。
-
步骤5/17
点击查看大图
搅拌下静置1小时。
-
步骤6/17
点击查看大图
流水冲洗净。
-
步骤7/17
点击查看大图
沥干。
-
步骤8/17
点击查看大图
锅中热油,加姜丝葱白炒香。
-
步骤9/17
点击查看大图
然后加入丝瓜翻炒至软。
-
步骤10/17
点击查看大图
加入一碗开水。
-
步骤11/17
点击查看大图
煮开后加入花甲。
-
步骤12/17
点击查看大图
后加入花甲,煮两分钟放盐、胡椒粉,撒上葱花。
-
步骤13/17
点击查看大图
起锅装汤碗。
-
步骤14/17
点击查看大图
成品。
-
步骤15/17
点击查看大图
无敌鲜。
-
步骤16/17
点击查看大图
好喝到停不下来了。
-
最后一步
点击查看大图
来一口呀~
很多朋友说花甲不易洗净,分享几个洗花甲妙方,大家可根据实际情况选择
1⃣开水煮
锅中倒清水加入花甲,待水烧开花甲壳自然打开,将花甲用流水冲洗净,泥沙就没了。
2⃣盐水泡
温水中加入适量盐,几滴食用油,用勺子拌一拌,放置1小时,再用将花甲冲洗干净即可。
3⃣醋浸泡
清水中加入半碗醋,将花甲泡入1小时左右,这时花甲自动开壳,再用清水洗净。
4⃣冰冻法
清水冲洗花甲后放冰箱冷冻,等花甲冻至开口,再将泥沙洗净即可,十分简单快捷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
丝瓜花甲汤的相关分类
丝瓜花甲汤的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10216553人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#夏日消暑家常菜,丝瓜炒花甲肉
15422人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#零厨艺#冬瓜花甲汤
174878人看过 -
家常猪肚鸡(附清洗和处理猪肚的技巧)
3024463人看过 -
红烧排骨
29695063人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5049281人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
158577人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27890393人看过 -
清炒丝瓜
2311526人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48100816人看过 -
“清热去火,鲜美补水”-豆腐花蛤汤
81223人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
534662人看过