超有满足感，香辣藕片秋葵厚蛋烧爆炸三明治，应季又养生

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天冷了，最想要干啥？就是多多多的美食，吃饱饱的才有动力更好的搬砖呀～选了秋天应季又养生的“植物黄金”秋葵君，其实它还有“蔬菜之王”的美誉，具有丰富的花青素、硒元素，锌元素等，有助抗氧化抗衰老，还有一定的抗癌作用。除此之外，秋葵还有大量的钙元素，很高的含水量，维生素C和膳食纤维，但是却有极少的脂肪含量，跟富含蛋白质的鸡蛋做成厚蛋烧，营养一百昏走过路过别错过，喜欢记得关注我哟～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

吐司片 2片

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藕一小个（约100克）

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番茄一片（厚）

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秋葵 5-6根

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鸡蛋 2个

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沙拉酱，千岛酱适量

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盐，黑胡椒，油适量

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糊辣椒粉适量

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白醋适量

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安佳芝士片一片

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柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材准备
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藕去皮切片
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秋葵洗净，去掉两端
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水开后加少许盐和油，放入秋葵焯熟沥干
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藕片下锅煮熟
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加入糊辣椒粉，盐，生抽，蚝油，花椒粉，白醋拌匀
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两个鸡蛋加少许柠檬汁去腥，一小撮盐调味，打散
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鸡蛋液和秋葵一起做成厚蛋烧
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吐司片烤酥脆
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吐司片上涂抹喜欢的酱
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铺上拌好的藕片
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切片的西红柿
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码放厚蛋烧
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再放上2根秋葵
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放上藕片，少许千岛酱
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放一片安佳芝士片，再放吐司片盖住
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保鲜膜封起来，缠紧
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用一把锋利的刀迅速切开～呵呵呵，我切歪了
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放一个外挂厚蛋烧，假装没切歪
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搭配一杯芳香水果茶，几个小水果，完美

步骤4/20

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小贴士

1⃣️藕片切后立即放入加了少许白醋的水浸泡，避免发黑 2⃣️厚蛋烧做好趁热加入三明治，温度有助于融化芝士片，更香浓 3⃣️我用的千岛酱和沙拉酱，你可以选择自己喜欢的 4⃣️还可以加入鸡胸肉，牛肉等富含蛋白质的食材，更营养 5⃣️开始叠加前，先把吐司片放在保鲜膜上，方便后面包，一定一定要多几遍，包紧 6⃣️安佳，是恒天然旗下历史最悠久的品牌，也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。以前只知道安佳黄油是中国最大最好的黄油品牌之一，16年曾经因为工作关系接触安佳，发现这是一个秉承纯净初心、坚持百年的品牌，奶源来自纯净的新西兰，产品线也远比我想象的丰富，奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶五大品类均有在中国有很好的发展。乳品纯净新鲜、安全优质 7⃣️真的非常推荐一定要有一个烤箱，对做早餐来说太省时省力了，尤其是如果你拥有松下蒸烤一体机的情况下。因为松下蒸烤一体机具有双层立体循环风烤、水蒸，可同时进行多人烹调节省时间。不仅如此，它还是一机八用，8项合一，烹饪随心所欲，早餐不重复变得轻而易举，一键启动的功能更是省心，超希望拥有一个。请给我一个松下蒸烤箱，谢谢(￣∇￣)@豆果美食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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