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榨菜鲜肉酥饼

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炫色鸾树z

小时候长辈常常中秋节前都会做手工饼，通常都是榨菜鲜肉的，并且是不用烤箱来做的。如今的我们也传承一下吧，且现今的原材料也比以前更精良些。我选了荣获世界品质大会奖，金龙鱼澳大利亚麦芯粉来做，它是100%澳大利亚进口小麦原料；所以面粉粉质细腻，做出的酥皮更加酥脆，且做出的成品色泽自然柔和
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
油皮：中筋面粉 155g
、
猪油 50g
、
水 66g
、
油酥：低粉 110g
、
猪油 55g
、
馅料：肉馅 300g
、
榨菜 15g
、
葱姜 适量
、
芝麻油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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