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网红泰式风味酸辣鸡爪

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笛子的小后厨

泰式/网红鸡爪/柠檬百香果/酸辣口味 我是一个爱吃鸡爪的重度患者，任何一重口味都不放过，以前特喜欢吃泡椒凤爪，现在可以吃新品种啦！柠檬的清醇，百香果的酣香，小米辣的劲头，酸酸辣辣的好开胃~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
百香果 1个
、
柠檬 1个
、
鸡爪 8个
、
凉开水 400ml
、
姜 适量
、
蒜 8颗
、
香菜 适量
、
青辣椒 1个
、
小米辣 适量
、
洋葱 1/2个
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
醋 适量
、
香油 适量
、
芝麻油 适量
、
花椒油 适量
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我第一次做，吃起来鸡爪味道很清淡(不是没有盐的意思)，不知道是不是这个味道就是这样，平平淡淡的。 2.柠檬去籽后，没吃到苦味儿 3.单靠柠檬汁，醋汁，酱油等等，是不可能让所有鸡爪入味，所以我加了纯净水，因此调料的比例必须掌握好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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