炒馒头
剩馒头这样做,比白馒头好吃百倍,秒杀烧烤摊的馒头片,色泽金黄,香酥可口,好吃到飞起!
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准备食材和工具:馒头1个、鸡蛋2个、盐2克、小鲜侣调味汁、植物油适量、孜然粒适量、酱油心生适量、瘦肉1块、洋葱1个、葱花鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈压力锅
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步骤2/11
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瘦肉切成小丁;
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步骤3/11
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挤入适量酱油心生和小鲜侣调味汁,抓拌均匀腌制待用;
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步骤4/11
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馒头切成一厘米见方的丁、洋葱切小片待用;
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步骤5/11
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碗中打入2个鸡蛋,挤入适量小鲜侣调味汁,搅拌均匀待用;
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步骤6/11
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馒头丁倒入搅拌好的鸡蛋液中,搅拌均匀至所有馒头丁均匀裹上蛋液;
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步骤7/11
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鹅妈妈钛晶锅预热后倒入适量植物油,加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,倒入沾满蛋液的馒头丁,煎至两面金黄酥软,盛出盘中备用;
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步骤8/11
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重新起锅,倒入肉丁翻炒至变色,再倒入洋葱片翻炒均匀;
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步骤9/11
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再倒入之前炒好的馒头丁,撒上适量孜然粒,挤入少许小鲜侣调味,翻炒均匀即可;
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步骤10/11
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撒上葱花出锅装盘,
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最后一步
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色泽金黄,香气诱人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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