板栗红薯汤
秋分之后,一天比一天凉,小编提醒朋友们,注意及时添加衣服,预防感冒,同时饮食上也要做一些适当的调整,吃一些滋补防秋燥的食物,来缓解气候带来的干燥,例如,用板栗来煮甜品喝就非常的不错。 板栗是秋季的应季食材,有干果之王的美称,营养特别的好,经常吃一些板栗还能健脾胃,秋分之后,这食材要抓紧吃,错过又要等一年,再加上秋分之后,天气转凉,经常用板栗给家人煮汤喝,也能暖脾胃。非常的不错哟!
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步骤1/6
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新鲜的板栗冲洗干净,冷水下锅,加一勺食盐,煮15分钟,开锅后连水一起倒在盆子里,取一个板栗用剪刀剪个口子,就轻松的将板栗剥出来了。
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步骤2/6
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红薯刮皮,清洗干净,切成小块。
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步骤3/6
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将板栗,红薯一起装在小蒸碗里,加入一把冰糖,再加100毫升的水。
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步骤4/6
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盖上盖子,放入蒸锅中,蒸30分钟。
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步骤5/6
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打开盖子, 哇,香喷喷的,特美味,秋分之后,女人每天吃一碗,气色好肤色好,整个人都是美美的。
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最后一步
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倒进碗中。
板栗好吃难剥皮,文中分享了板栗去皮的小技巧,加盐煮开之后,剥皮时,板栗要泡在热水里,从顶部剪个口子,就可以轻松剥开了。切记要泡在热水里,否则板栗壳会变硬就不好剥了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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