荷塘月色小炒
喜欢吃清淡少油腻的美食,不但营养丰富,而且健康养生,今天这道小炒清爽可口又营养,而且特别下饭,嘻嘻,老公说适合当下酒菜哟……
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步骤1/14
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先把所有的食材备齐。
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步骤2/14
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青椒和红椒用刀切片,洋葱切片,香菜切段。
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步骤3/14
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把藕去皮后洗净,用刀切成薄片。
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步骤4/14
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锅中倒入适量的清水煮沸后,把藕片进行焯水,看见藕片变得透明的时候,捞出过冷水后沥干水分。
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步骤5/14
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锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,小火慢慢炒香花椒,再大火爆香洋葱。
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步骤6/14
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这个时候放入北极虾,小火慢慢煎至表面上色。
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步骤7/14
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这个时候加入生抽调味调色。
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步骤8/14
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再放入青椒和红椒,大火快速翻炒均匀。
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步骤9/14
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加入焯水后的藕片。
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步骤10/14
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根据个人口味,加入适量的盐调味。
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步骤11/14
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再放入鸡精调味,增加口感。
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步骤12/14
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大火继续快速翻炒1分钟,看见锅中汤汁收干时,即可关火。
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步骤13/14
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下饭又下酒,经常多吃会使皮肤变得光滑细腻。
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最后一步
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成品一
家常小炒可以随自己喜好,来选择喜欢的食材哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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