『麻辣香锅』最简单的做法
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步骤1/7
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准备食材:虾、火腿肠、芹菜、香菇、豆芽、藕片、土豆片
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步骤2/7
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烧一锅开水,所有食材,除了豆芽之外,依次焯水
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步骤3/7
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起锅热油,油热下花椒、八角!、桂皮、白芷,再加一勺老干妈辣酱爆香
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步骤4/7
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依次加入藕片、豆芽,土豆片、香菇、芹菜、豆皮,翻炒均匀。加两勺耗油、加三勺生抽、加一勺芝麻油、一勺麻油、加一勺盐,再加一勺糖,翻炒均匀。
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步骤5/7
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最后加入火腿肠和虾,翻炒均匀,转中火焖三分钟即可。
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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