几块钱就能煮一锅的秋季润肺养颜羹~白果银耳羹
入秋后天气逐渐转凉,气候也比较干燥,适宜吃一些养阴生津比较滋润的食品。每年秋天小区里的银杏果开始成熟滴落,不能让它们静静的躺在地上,多浪费呀!得把它们带回家吧!在这干燥的秋季搭配润肺养颜的银耳来个白果银耳羹,一家老少都能食用。
0克
2克
118克
162
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的白果被一层果肉包裹,需要把这层外皮去掉,最好是带上手套和口罩,味道有些人可能有点接受不了,去除外皮后再清洗干净,多清洗几遍.
-
步骤2/7
点击查看大图
再用工具把外壳去除,再用热水稍微烫一烫,,去掉包裹着白果肉的那层薄膜,再用牙签从捅去中间的芯,中间的芯如果不去除的话,吃的时候有点苦.
-
步骤3/7
点击查看大图
银耳提前一小时左右泡发,泡的时候底部向上.
-
步骤4/7
点击查看大图
浸泡好的银耳用剪刀剪成小块,尽量剪细些,这样煲银耳的时候更加容易出胶,更节省时间。
-
步骤5/7
点击查看大图
百合提前浸泡10分钟左右,红枣对半切开去除中间枣核,清洗干净.
-
步骤6/7
点击查看大图
除了黄冰糖之外,其他材料倒入砂锅中,加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火,煮至银耳出胶,我用了大概40分钟,中途稍微搅拌下锅底.以免粘锅.
-
最后一步
点击查看大图
加入冰糖,煮至冰糖融化就可以了。
白果大家可以购买已经去除外壳清洗干净的那种,也可以购买真空包装的白果仁.冰糖的分量可以根据自己的口味适当增减哦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
白果银耳羹的其他做法
白果银耳羹的相关分类
白果银耳羹的相关推荐
-
养颜冰糖银耳炖雪梨
4058144人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
905032人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80163549人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9574740人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8469894人看过 -
红烧排骨
29463505人看过 -
家常豆腐
7352705人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
646782人看过 -
超美味的油焖大虾
21401847人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11142953人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11243434人看过 -
烤箱版烤茄子
9235626人看过