赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜
虽然秋已立,天气还是热得不要不要的,胃口还得靠凉拌来开一开,这不,买了一箱日本小青瓜,就是想吃花生酱凉拌青瓜,因为简单又开胃,全家都赞不绝口的凉拌菜我必须来分享一下做法。
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步骤1/10
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材料准备好
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步骤2/10
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1.洗净小青瓜,切细条,放盐捏一捏,放10分钟去水备用
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步骤3/10
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2.蒜头切碎,将去水的小青瓜放入一大碗
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步骤4/10
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3.酱油,黑醋,糖,芝麻油,红油,蒜头放入碗里,
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步骤5/10
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酱油,黑醋,糖,芝麻油,红油,蒜头放入碗里,
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步骤6/10
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酱油,黑醋,糖,芝麻油,红油,蒜头放入碗里,
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步骤7/10
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4.拌匀食材,最后淋上花生酱,
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步骤8/10
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再在上面撒上烤香的杏仁碎,完美的好吃
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步骤9/10
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拌一拌,幼滑醇香的花生酱渗到青瓜里这味道简单绝搭,
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最后一步
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建议买无添加的花生酱吧,没有反式脂肪酸的氢化油会健康多了,日本小青瓜最好放冷藏,因为凉凉的更加醒胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
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