是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊味煲仔饭的做法

点击查看大图

腊味煲仔饭

浏览 5348 · 收藏 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

香糯的米饭，配上回味无穷的蜡味，唇齿留香

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五常米 500g

、

蜡鸡腿 1个

、

生抽酱油 1勺

、

耗油半勺

、

香油半勺

、

白糖半勺

、

水 750g

、

色拉油适量

、

青菜 5颗

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
砂锅底部和周边刷一层色拉油，米和水的比例1:1.5，提前浸泡1小时
步骤2/8 点击查看大图
准备青菜洗净烫熟，小葱切末
步骤3/8 点击查看大图
蜡鸡腿切条
步骤4/8 点击查看大图
浸泡好的大米，大火烧开，转小火，水快没有的时候放入蜡味，焖煮。
步骤5/8 点击查看大图
准备酱汁，1勺生抽，半勺蚝油，半勺白糖，半勺香油备用
步骤6/8 点击查看大图
腊味焖熟后加入烫好的青菜，一个鸡蛋，盖上盖子闷。，锅边淋一点油，可以倾斜转动锅子，扛出锅巴
步骤7/8 点击查看大图
最后撒上葱花，拌入酱汁即可
最后一步点击查看大图
香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

换个做法

腊味煲仔饭的其他做法

腊味煲仔饭的相关分类

煲仔饭焖饭家常味腊八粥腊八腊八饭更多

腊味煲仔饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许