炸茄子
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烹饪步骤
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步骤1/1
茄子切片，稍微切薄一点。取淀粉，鸡蛋和面粉加冷水搅拌均匀至羹状。锅烧油，油温不用太高。茄子裹上面粉糊下油锅炸至金黄即可出锅。
小贴士
油温不用太高，小火炸至金黄就可以出锅。炸的时间不用太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
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