鸡蛋这样吃,酸甜开胃,让人念念不忘的糖醋荷包蛋
平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿,端上桌,超受小朋友们的欢迎。做法简单,食材普通,但是味道绝对出彩。
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步骤1/10
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先做准备工作,葱切段,蒜切蒜片。
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步骤2/10
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生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁。
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再加入适量的淀粉和水调匀待用。
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不粘锅放适量的油煎鸡蛋。
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步骤5/10
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鸡蛋小火煎,不要煎的太焦了,嫩点口感更好。
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步骤6/10
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锅内留底油,放入蒜片葱花炒香。
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步骤7/10
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倒入刚刚调好的碗汁。
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步骤8/10
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倒入荷包蛋翻炒。
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步骤9/10
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均匀的裹上酱汁。
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最后一步
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出锅前撒白芝麻,酸甜开胃,酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了。
煎鸡蛋的时候注意火候,最后的白芝麻是装饰用,可不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
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