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艾蒿叶儿粑

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绿pegk

这是我们是家乡特有的小吃“叶儿粑”，有白皮和红皮还有艾草的。白皮就是原味，红皮是加高粱粉的，最喜欢艾草味的，带着春天的清香，每年春天都会备一些放冰箱冷冻，怎么都吃不腻～
食材清单 加入采购清单
糯米粉 600克
、
粘米粉 500克
、
艾草汁 适量
、
热水60°～70° 适量
、
五花肉 500克
、
豆腐 5块
、
生抽 适量
、
姜 适量
、
葱 300克
、
食用油 适量
、
花椒粉 一小勺
、
盐 适量
、
黄豆酱 一勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

热水揉面，馅最好提前一天做，放凝固再包。糯米食好吃，不要一次吃太多，适量哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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