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鲜虾大阪烧

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梵妖食摄

“大阪烧”也可以叫“御好烧”，是一种日式蔬菜煎饼，是关西的一种民间美食。他的罗马拼音是“OKonomiyaki”，意思就是“喜欢什么加什么 ”。在日本一般是加猪肉比较多，而我比较喜欢加新鲜的虾，因为吃上去，会比较脆，比较鲜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
卷心菜 1/8颗
、
山药 50g
、
面粉 80g
、
高汤 100ml
、
鸡蛋 1个
、
对虾 半斤
、
料酒 少许
、
大阪烧酱 适量
、
丘比沙拉酱 适量
、
海苔粉 适量
、
木鱼花 适量
烹饪步骤
小贴士

1、不会翻面可以用两个锅，一个锅翻到另一个锅 2、第二次翻面后，用筷子插入大阪烧内，拔除看看有没有带没面粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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