竹荪茶树菇炖鸡翅（辅食）
写在前面：我喜欢买来一整只嫩鸡，切割各个关节，再分袋冷冻。不同关节不同做法，作为宝宝辅食也不浪费。 竹荪：含丰富矿物质、蛋白质、氨基酸等。能保护肝脏，提高免疫力抑制肿瘤。但脾胃虚寒不建议食用。无硫的竹荪颜色微微偏黄。 茶树菇：高蛋白、低脂肪、低糖份，补肾滋阴、健脾胃。 提醒：有些人喜欢加枸杞点缀和增加鲜味。但是枸杞是滋补品，小朋友要少食用哦，而对于湿热宝宝，是禁忌，会增加体内湿热。
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步骤1/5
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茶树菇洗净，清水浸泡至软。
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步骤2/5
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锅内烧开水，放入生姜和鸡翅焯水。取出沥干水，去掉生姜。
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步骤3/5
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竹荪放进加盐的清水浸泡至软。
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步骤4/5
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所有的食材放入炖盅内，加开水炖煮一个小时。
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最后一步
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快起锅前再加入盐。成品。
1.两岁以上宝宝食用哦。
2.湿热体质的湿疹宝宝最好不要食用生姜等辛辣食物，也不要一起炖煮，但可以用来焯水去肉腥。
3.开水焯鸡翅能使鸡肉瞬间紧缩，炖出来的肉质更鲜美，如果单纯喝汤，可以用冷水焯。
4.盐要最后快出锅再加，不然鸡肉会很柴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
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