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韭黄鸡蛋炒文蛤

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薇·妙滋味

文蛤有天下第一鲜的美誉，肉质嫩滑，味道鲜美，是贝类海鲜中的上品。我的家乡南通滨江邻海，盛产文蛤。所以今天教大家一道家乡菜，韭黄鸡蛋炒文蛤！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
文蛤 750克（连壳）
、
韭黄 250克
、
鸡蛋 2个
、
料酒 2勺
、
盐 3克
、
白胡椒碎 少许
、
葱 3根
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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