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白灼粉肠

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魏蕾绽放味蕾

在广东，粉肠是一种比较常见的食物，大大小小的餐桌上都能见到它的身影。它属于猪小肠前段的一部分，一头猪只有一小段，格外的珍贵。不管是炒着吃、白灼还是用来煮汤，都是非常不错的选择~而且，粉肠不仅韧性很强，还营养丰富，有润燥，补虚、止咳止血之功效。正值入秋时节，跟着我一起来做这道白灼粉肠吧，说是白灼，其实煮完粉肠的汤再加点骨头、冬瓜或者你喜欢的任意食材继续烹煮，它就能完美的化身一碗滋补靓汤了，简单几步，一举多得。简直是懒癌患者及手残党的续命之光，一起做起来吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
粉肠 两条
、
生粉 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
生姜 适量
、
蒜头 适量
、
小米椒 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

掌握好如上粉肠的挑选和清洗，手残党也能做出美味的成品~不信你试试~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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