蔬菜鸡腿卷
想要鸡腿吃得雅致点?看看这个蔬菜鸡腿卷的做法吧。 除去了骨头,只剩下大块的皮肉,做薄了再卷起来,或蒸或烤,看起来紧凑又细致,吃起来就多了几分优雅。 要是觉得单调,还可以往中间包上其他配料,切出来有美感,吃进去有营养,简简单单又解决了一餐~
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步骤1/8
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大鸡腿剔除骨头,倒入碗内,再放入盐、黑胡椒,抓均匀,腌制片刻,备用
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步骤2/8
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胡萝卜、芦笋洗净削皮、切成条状,小葱洗净,切成段状
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步骤3/8
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腌制好的鸡腿肉平铺开,放入红萝卜条、芦笋条、葱段,由内往外卷起来
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步骤4/8
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用棉绳绕紧,绑好,防止散开
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步骤5/8
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放入垫上油纸的烤盘,表面刷一层蜂蜜水
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步骤6/8
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放入预热好的烤箱,中层,上下火200度烤25分钟,烤至表面呈金黄色即可
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步骤7/8
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烤好后取出来,稍凉后拆掉棉线,切成小块
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最后一步
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噔噔!简单又好吃的蔬菜鸡腿卷就做好啦!
1.如果没有棉线的话,可以用锡纸包着卷起来,两边拧一下就行。
2.如果没有锡纸的话,可以用牙签在接口处穿起来封口。
3.如果没有牙签的话,去买呀ヽ(`Д´)ノ︵ ┻━┻
4.差点忘了,去掉的骨头不要扔,还可以用来炖汤~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
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