简单美味de胡萝卜蛋糕
一次无意中尝过朋友做的胡萝卜蛋糕,然后赶紧追问方法,朋友完全不会烘焙,更别提专业手法,但是这款蛋糕做出来味道极佳,零基础的小伙伴也绝对可以一次成功
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步骤1/11
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准备好所有食材
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步骤2/11
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把鸡蛋,糖,盐,油放入盆中,不分先后顺序
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步骤3/11
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混合均匀即可
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步骤4/11
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肉桂粉,低筋粉,泡打粉,小苏打放入盆中
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步骤5/11
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混合均匀,没有干粉即可
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步骤6/11
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倒入擦好的胡萝卜丝
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步骤7/11
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加入核桃,葡萄干
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步骤8/11
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翻拌均匀即可
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步骤9/11
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倒入模具中,我用的七寸活底蛋糕模具,用六寸的也完全可以,轻震模具,把气泡震出来
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步骤10/11
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入烤箱,中层,上下火160度,50分钟即可
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最后一步
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出炉,不用倒扣,直接晾凉,切块即可食用
这款蛋糕精髓在于肉桂粉,蛋糕颜色深浅取决于肉桂粉的量,越多颜色越重。这款蛋糕完全不存在翻拌手法,只要混合均匀即可,所以零基础的小伙伴完全可以操作。这款蛋糕糖和油都不算少,请不要轻易更改配方
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
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