快手拉面
孩子开学后每天忙忙碌碌,再也没有那么多时间去做费时间的美食。这种拉面做法特别简单,爽滑劲道而且搭配了我的万能调料汁,比油泼面还要好吃。
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步骤1/14
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饺子皮摞在一起,切成这样的条
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拿出一条捏起两端,向两边抻长
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步骤3/14
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非常的简单,直接就能抻成面条的形状
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步骤4/14
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而且这种面条还特别薄,好消化,孩子吃也挺好
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步骤5/14
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料汁的做法就是将材料放大大碗中
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步骤6/14
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泼入热油,激发出蒜香味
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步骤7/14
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然后加入生抽,蚝油,醋,拌匀
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步骤8/14
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万能的小料汁就做好了。
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面条开水下锅,再煮2分钟即可
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步骤10/14
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我煮面用了臻米升降火锅,面条不用捞,直接按上升键,连同提篮就可以一起拿出,非常方便。然后浸下冷水再马上提起,面条会变得劲道不沾
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步骤11/14
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面条直接倒入料汁中,拌匀即可
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简单快手,而且味道特别好,中午十分钟就能做出一碗好面
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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面条上裹着浓浓的酱汁、特别的好吃
1,水开后煮两分钟即可,过久会发粘。
2,热油先激发料汁的香味,比直接油泼面更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
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