红豆南瓜小圆子
俗话说：秋天到，南瓜俏，吃南瓜好处多多，而红豆营养丰富，把它们做成了糖水，南瓜小圆子口感Q弹软糯，浸泡于红豆熬成的冰糖水中，超美味好吃。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所需要的材料
-
步骤2/16
点击查看大图
红豆提前用水浸泡泡好的红豆添加适量的清水，放入锅中中火熬煮
-
步骤3/16
点击查看大图
南瓜切块，放入蒸锅中蒸熟
-
步骤4/16
点击查看大图
蒸熟后的南瓜肉用手动打蛋器搅拌成南瓜泥
-
步骤5/16
点击查看大图
南瓜泥中添加上糯米粉
-
步骤6/16
点击查看大图
揉成软硬适中不粘手的面团
-
步骤7/16
点击查看大图
把面团揉成小细条，再分割成大概4克
-
步骤8/16
点击查看大图
用手搓圆
-
步骤9/16
点击查看大图
在升.降电火锅中添加适量的水
-
步骤10/16
点击查看大图
煮开后，加入做好的南瓜小圆子
-
步骤11/16
点击查看大图
煮到小圆子浮起，按上升键
-
步骤12/16
点击查看大图
把小圆子在冷水中浸泡一会
-
步骤13/16
点击查看大图
之前煮好的红豆汤中根据个人口味添加上冰糖，煮到冰糖融化
-
步骤14/16
点击查看大图
加入南瓜小圆子，煮2分钟左右即可
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图01
-
最后一步
点击查看大图
成品图02
南瓜的含水量不同，不同品牌的糯米粉吸水量也有差异，所以在实际操作中要酌情少量多次添加糯米粉；煮熟的南瓜圆子浸泡在冷水中可以另口感更Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
红豆南瓜小圆子的其他做法
红豆南瓜小圆子的相关分类
红豆南瓜小圆子的相关推荐
-
芋泥蛋糕
47543人看过 -
肉丝炒米粉
132615人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
529825人看过 -
馋了很久的煲仔饭，今天给安排上了
665869人看过 -
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
7789696人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年# 海味胡萝卜炒方便面
132235人看过 -
#夏至日，大口吃面#泰式椰香咖喱鸡
187809人看过 -
#15分钟周末菜#青椒炒土豆丝
274485人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
4100182人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4779482人看过 -
低脂鲜美的素炒芦笋
315661人看过 -
椒盐千层饼
75084人看过
