白糖糕
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步骤1/7
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40g糖溶于220g水中待用
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步骤2/7
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加入粘米粉200g、酵母1.5g
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步骤3/7
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搅拌成糊状
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步骤4/7
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膜具表层刷一层薄薄的橄榄油,把面糊舀进膜具里,用勺子把表面抹平
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步骤5/7
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撒上适量黑芝麻
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步骤6/7
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放蒸笼里蒸15分钟,可以看到膜具和白糖糕之间有一层油,非常好脱膜
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最后一步
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取出,摆盘
蒸糕很健康,特意少放点糖,喜欢吃甜口的,可以放60g糖。放凉了,口感更好,很适合有小朋友的家庭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-22
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