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咸蛋蒸豆腐

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深圳扁扁

豆腐是常见的豆制品， 是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。 它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效 。咸蛋黄蒸豆腐不仅味道好，而且营养丰富。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 350克
、
咸蛋黄 2个
、
鸡粉 10克
、
盐 少许
、
橄榄油 10克
烹饪步骤
小贴士

1、可以根据自己的口味放点胡椒粉或者花椒粉。 2、不要选择嫩豆腐，拌的时候动作轻柔点哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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