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肉松的做法

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肉松

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美味哟

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪瘦肉 500克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

白糖 2勺

、

八角 2个

、

香叶 3片

、

橄榄油 1勺

、

盐 1勺

、

花椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉电压力锅炖烂，倒入水、料酒、八角、花椒
步骤2/11 点击查看大图
肉放凉后，找个袋子把肉压开，最好压成丝
步骤3/11 点击查看大图
我是用搅蛋器搅成丝的，不费力
步骤4/11 点击查看大图
这是很细的丝了
步骤5/11 点击查看大图
倒入材料白糖、盐、生抽、老抽、橄榄油，用量上面有
步骤6/11 点击查看大图
倒入材料后搅拌开
步骤7/11 点击查看大图
铺在锡纸上
步骤8/11 点击查看大图
电烤箱180度预热两分钟，放入肉松，这里是关键每过10分钟拿出来搅拌一下，让肉松受热均匀，直到烤的稍微干，不能太干就好
步骤9/11 点击查看大图
烤制中……拿出来搅拌又放回去继续烤
步骤10/11 点击查看大图
马上烤ok
最后一步点击查看大图
出炉，美味哟，自己做肉松，蒸米饭可以做寿司了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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