芝麻馅（豆沙馅）之完美组合
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烹饪步骤
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步骤1/4
红豆净泡一夜，第二天用锅子煮烂（水勿放多） 随后用料理机打磨
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步骤2/4
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芝麻炒熟后，用料理机干磨碎 ；接下去就到将红豆与芝麻一起融合搅拌均匀后，放入麦芽糖、白糖、玉米油搅拌好
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步骤3/4
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拿一口不粘锅最好，将搅拌好的材料倒入锅中，中小火搅拌（比较费时，特别要耐心有手臂力量）用铲子不停搅拌，不要粘底了（让你搅拌到怀疑人生）
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最后一步
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这是做好后的成品
小贴士
今天尝试单纯做了红豆沙，用的白糖占70% 麦芽糖30%照样可以做成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-22
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