小蜜蜂南瓜饼
宝宝吃南瓜饼吃上瘾了,今天叫我做个小蜜蜂造型的南瓜饼,只要她开心,就满足她
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步骤1/24
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把南瓜去皮切小块
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步骤2/24
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放在锅里蒸熟
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步骤3/24
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取160克压成泥
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步骤4/24
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加入糯米粉和玉米淀粉,带上手套揉成光滑的面团. 用保鲜膜包好备用
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步骤5/24
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碗里加50克糯米粉和13克玉米淀粉加适量开水(注意一定要一点一一点加哦)和成软硬适中光滑的面团,先一分为二,再取一份来分成两份,最大的一份加适量纯黑可可粉揉均匀,再取一份小的加一丢丢红曲粉揉均匀,剩下白色做原色面团
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步骤6/24
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全部面团揉好一定要用保鲜膜包好
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步骤7/24
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把黄面团和豆沙平均各分成十等份
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步骤8/24
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分别把面团压扁
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步骤9/24
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放入豆沙
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步骤10/24
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包好揉成椭圆形,做小蜜蜂的身体
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步骤11/24
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把黑色面团擀成薄片,用刮板切成小长条
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步骤12/24
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在面团上抹上一层水,把小长条分别贴在上面,贴三条
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步骤13/24
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揪两个绿豆大的黑面搓圆按扁贴在相对应处做眼睛
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步骤14/24
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揪一个黄豆大的粉面搓圆稍稍按一下,贴在两个眼睛的中间的下方做嘴巴,做嘟嘟小嘴就用牙签在中间插一下转一圈就好了
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步骤15/24
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把白面团平均分成二十份,每个取两份搓成水滴状,按扁
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步骤16/24
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贴在蜜蜂身上相对处做翅膀
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步骤17/24
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揪一点黑面搓成尾巴
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步骤18/24
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贴在后面在尾巴
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步骤19/24
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垫上油纸放入万慕升降火锅中.
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步骤20/24
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盖好盖子,水开上汽开始计时蒸十二分钟即可
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步骤21/24
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成品
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步骤22/24
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成品
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步骤23/24
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宝宝忍不住了
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最后一步
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哈哈,太可爱了
面团我没放糖,南瓜已经是甜的
南瓜的水份不同,和面时觉得干就加南瓜泥,湿就适量加点糯米粉直到面团软硬适中的状态即可
馅料可以换成自己喜欢的
蒸的时间千万别太长,会踏的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-22
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