简单又好吃的揪疙瘩
揪疙瘩做法简单,吃起来口感劲道,煮熟后用凉水过凉,再搭配上麻酱、炸酱或者鸡蛋西红柿卤等,非常适合天气炎热的夏天。
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉中加入盐和水。
-
步骤2/14
点击查看大图
搅拌成絮状。
-
步骤3/14
点击查看大图
用手揉成光滑面团后盖保鲜膜醒面30分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
麻酱中先加入适量盐。
-
步骤5/14
点击查看大图
再分次少量加入水搅拌,搅拌均匀后再加入下一次的水。
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌至麻酱呈流动状态。
-
步骤7/14
点击查看大图
早餐机中加入水烧开。
-
步骤8/14
点击查看大图
一手拿面团,一手把醒好的面团揪成一块块的小疙瘩放入锅中。
-
步骤9/14
点击查看大图
盖盖子煮开。
-
步骤10/14
点击查看大图
待煮熟后捞出。
-
步骤11/14
点击查看大图
放入凉水中过凉。
-
步骤12/14
点击查看大图
加入提前准备好的卤汁和麻酱就可以吃了。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
展示图。
1. 疙瘩不要揪得太大,不容易煮熟。
2. 揪疙瘩的时候粘手,可以手上沾些水揪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-22
揪疙瘩的相关分类
揪疙瘩的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
565617人看过 -
鲜虾这么做,好吸收易消化,补钙效果翻倍,9+蛋黄虾丸
57082人看过 -
#开启观赛嗨吃局#蚝油小油菜
60977人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4130926人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#口蘑茴香包
151972人看过 -
面包片披萨
123758人看过 -
虾仁肉丸酿口蘑#复刻中餐厅#
92777人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1184359人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#口蘑虾仁这样做更美味~
190931人看过 -
老北京懒龙(肉龙)
3310088人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
3197167人看过 -
鲜美爽滑的平菇炒鸡蛋,超下饭又美味
134878人看过