快手mini牛肉汉堡
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步骤1/10
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除黄油外放入搅拌桶中
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步骤2/10
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揉至扩展阶段
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步骤3/10
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加入黄油揉出手套膜
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步骤4/10
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温度28度,盖上保鲜膜醒发30分钟
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步骤5/10
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醒好后的面团分成同等大小的剂子揉圆,进行二次醒发30度40分钟,发酵至2倍大
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步骤6/10
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发酵好的面团涂上一层牛奶
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步骤7/10
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沾上黑芝麻
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步骤8/10
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烤箱预热175度25分钟,要根据自己的烤箱看上色情况噢
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步骤9/10
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锅烧热,倒入油,将牛排放入锅内煎熟,切成小块搭配上生菜,沙拉酱即可
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最后一步
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小小一个,小朋友拿在手里正好~很棒呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-22
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